Datenschutzerklärung

Wer wir sind

Diese Website gehört zu Capítulo, dem Café, der Weinbar und dem Tapas-Raum des Casa Roca, Carrer dels Hostals 27, 07002 Palma. Verantwortlich für die Datenverarbeitung ist Espais Roca SL (B57996704), Llotgeta 4, Palma 07002, Illes Balears, Spain. Bei Fragen zu dieser Seite erreichen Sie uns unter salut@capitulopalma.com.

Welche Daten wir erheben

Wir erheben nur, was Sie uns geben, sowie einige technische Angaben zu Ihrem Besuch.

Anfragen für private Feiern: Vor- und Nachname, Firma sofern angegeben, E-Mail-Adresse, Telefonnummer und zugehöriges Land, Art der Veranstaltung und Ihre Nachricht.
Wine-Pass-Anmeldung: Name, Mobilnummer, E-Mail-Adresse und Geburtsdatum.
Newsletter: Ihre E-Mail-Adresse, erhoben durch JotForm.
Tischreservierungen: von resOS verarbeitet, nach dessen eigener Datenschutzerklärung.
Automatisch: IP-Adresse, Browser, Gerät und besuchte Seiten über unser Hosting und die Website-Statistik.

Wozu wir sie verwenden, und auf welcher Grundlage

Wir verwenden Ihre Angaben, um Ihre Anfrage zu beantworten, Ihre Veranstaltung zu planen, Ihren Wine Pass auszustellen und den Newsletter zu senden, wenn Sie ihn angefordert haben. Die Beantwortung einer Anfrage und die Planung einer Veranstaltung erfolgen zur Vertragserfüllung oder aufgrund unseres berechtigten Interesses, Ihnen zu antworten. Wine Pass und Newsletter beruhen auf Ihrer Einwilligung, die Sie jederzeit widerrufen können. Wir verkaufen Ihre Daten nicht und nutzen sie nicht für automatisierte Entscheidungen.

Mit wem wir sie teilen

Wir geben Daten nur an die Dienstleister weiter, die Teile dieses Services für uns erbringen:

resOS für Tischreservierungen über den Link „Tisch reservieren“.
Square, wo die Wine-Pass- und Treuedaten gespeichert werden.
JotForm, das das Newsletter-Formular im Fußbereich betreibt.
Zapier, das Formulardaten zwischen diesen Systemen überträgt.
Automattic (WordPress.com und Pressable) als Hoster dieser Website und Akismet zur Spam-Prüfung von Formularen.

Übermittlung außerhalb des EWR

Einige dieser Anbieter sitzen außerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums. In diesem Fall stützt sich die Übermittlung auf die Standardvertragsklauseln der Europäischen Kommission oder eine gleichwertige Garantie.

Wie lange wir sie speichern

Anfragen bewahren wir bis zu zwei Jahre nach dem letzten Kontakt auf, damit wir ein Gespräch dort fortsetzen können, wo es endete. Wine-Pass- und Newsletter-Daten bleiben gespeichert, bis Sie deren Löschung verlangen oder sich abmelden. Website-Statistiken werden in aggregierter Form aufbewahrt.

Ihre Rechte

Nach der DSGVO und dem spanischen Datenschutzrecht (LOPD-GDD) haben Sie folgende Rechte:

Auskunft darüber, welche Daten wir über Sie gespeichert haben.
Berichtigung unrichtiger Daten.
Löschung, sofern keine gesetzliche Pflicht zur Aufbewahrung besteht.
Widerspruch oder Einschränkung der Verarbeitung.
Datenübertragbarkeit in einem maschinenlesbaren Format.
Widerruf Ihrer Einwilligung jederzeit, etwa durch Abmeldung vom Newsletter.

Zur Ausübung schreiben Sie an salut@capitulopalma.com oder an die oben genannte Anschrift. Sie können sich auch bei der Agencia Española de Protección de Datos (aepd.es) beschweren.

Cookies

Diese Website setzt die für den Betrieb erforderlichen Cookies sowie Cookies zur Messung des Besucherverkehrs. Unsere Formulare werden von Akismet auf Spam geprüft, und das Newsletter-Formular wird von JotForm bereitgestellt, das eigene Cookies setzt.

Sicherheit

Wir setzen technische und organisatorische Maßnahmen zum Schutz Ihrer Daten ein und verlangen dasselbe von den Anbietern, die sie für uns verarbeiten.

Änderungen dieser Erklärung

Wenn wir die Verarbeitung personenbezogener Daten ändern, aktualisieren wir diese Seite und das Datum unten.

Stand: 27. September 2026.